WOSSALA ROZINA vacsoraest a Brix Bistroban

December közepén a Brix Bistro vendégei ismét egy különleges esten vehettek részt, hiszen Wossala Rozina újra ellátogatott a Bonvital Wellness & Gastro Hotel exkluzív  éttermébe, a Brix Bistroba. Rozina a közel-kelet ízeit hozta el és mutatta be a vacsoraest folyamán, amely szuper hangulatban telt. 

A Wossala Rozina vacsoraesten az alábbi menüsort kóstolhatták meg a résztvevők.:

• Amouse: cékla tatár, görög yoghurt, karemellizált dió
• Sült Karfiol, lencse, zöld hummusz, za’atar
• Közel - keleti consommé, macesz gombóc, charmoula
• Tanjia Marokkói Citrommal Marha lábszárból, Pola-Pola lepénnyel
• Jeruzsálemi morzsa süti, gyümölcs kompót, házi krém, CHAI shot

Ezúton is köszönjük Wossala Rozinának, hogy elfogadta a meghívásunkat és természetesen köszönjük a vendégeinknek, hogy ellátogattak éttermünkbe!

A gasztroestek 2020-ban is folytatódnak a magyar konyhaművészet kiemelt szereplőivel, minden kedves vendéget szeretettel várunk!