Karrier

Állás - Étteremvezető

Étteremvezető

Kecskemét

2022.12.19.

Az Accent Hotels által üzemeltetett Aranyhomok Business-City-Wellness Hotel munkatársat keres Étteremvezető pozícióba.

Főbb feladatok

  • A szálloda vendéglátó egységeinek szakmai felügyelete, irányítása, a gazdaságos üzemeltetést szem elött tartva.
  • A fenti tevékenységekhez a személyi és dologi feltételek megtervezése, biztosítása.
  • Megszervezni a vendéglétszámok figyelembevételével az F&B dolgozóinak a napi munkáját, elkészíteni a dolgozói csoportok napi beosztását, meghatározni a feladataikat és az elvégzett munkát ellenőrzi. 
  • Figyelemmel kísérni az értékesítőhelyek áru- és eszközellátottságát, a termelőhelyek termelését, a választék bővítését az évszakoknak és egyéb igényeknek megfelelően ügyelve a minőségi előírások betartására.
  • Aktív részvétel az értékesítési egységek arculatának meghatározásában.
  • Figyelemmel kísérni a jelen és jövő irányvonalait, gyakorlatait és ezáltal biztosítani az étterem versenyképességét.
  • Az italkínálat kialakítása, az aktuális igényeknek megfelelően folyamatos frissítése, az árazási feladatok elvégzése.
  • Aktívan gondoskodni a vendégekről, rendszeresen tájékozódni a vendégigényekről.
  • Megszervezni a szokásos és különleges igény szerinti rendezvényeket, gondoskodni a rendszeres zene - és műsorszolgáltatásról (konferencia, ünnepi műsor, szilveszter stb.).
  • Amennyiben tanuló is van az állományban elvégezni a tanuló foglalkoztatásával járó gyakorlati, elméleti oktatásokat és az ehhez kapcsolódó adminisztratív feladatokat.
  • Havi beosztás alapján ellátni az ügyeletes vezetői feladatokat.
  • A külső beszállítókkal és szolgáltatókkal jó kapcsolat kiépítése. Rendelések teljeskörű kezelése és a leltározási folyamat vezetése.

Elvárások

  • Legalább középfokú szakirányú végzettséggel rendelkezel
  • Hasonló munkakörben szereztél már minimum 3 év tapasztalatot
  • Vendégcentrikusan gondolkodsz,
  • Nem riadsz vissza a kihívásoktól 
  • Fel tudod venni a ritmust egy pörgős dinamikus csapatban
  • Pontos, precíz és megbízható munkavégzés jellemez

Amit kínálunk

  • Bejelentett munkaviszony (határozatlan idejű munkaszerződés)
  • Versenyképes fizetés és egyéb vállalati juttatás (pl.: szervízdíj, képzések, támogatása)
  • Útiköltség támogatás
  • Bőséges meleg étkezés 
  • Lendületes, jókedvű, támogató csapat
  • Igény esetén térítésmentes szállodai elhelyezés
  • Kedvezményes üdülési lehetőség a szállodaláncon belül (27 szálloda országszerte és Ausztriában)

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A hírlevélhez való hozzájárulás elfogadása kötelező.
Az adatvédelem elfogadása kötelező.
A vezetéknév megadása kötelező.
A keresztnév megadása kötelező.
Kérjük adj meg érvényes e-mail címet.

* are required fields