Étteremvezető
Mátraszentimre
2024.11.07.
Főbb feladatok
- A szálloda vendéglátó egységeinek szakmai felügyelete, irányítása, a gazdaságos üzemeltetést szem előtt tartva.
- Étkeztetéseknél aktív szerepvállalás a kiszolgálási munkafolyamatokban.
- 4 csillagos szállodai sztenderdek szerinti színvonal folyamatos biztosítása.
- Az irányításod alá tartozó dolgozók Nexon rendszerben történő munkabeosztásának elkészítése, hónap végi lezárása.
- Az italkínálat kialakítása, az árazási feladatok elvégzése.
- Amennyiben tanuló is van az állományban, elvégezni a tanuló foglalkoztatásával járó gyakorlati, elméleti oktatásokat és az ehhez kapcsolódó adminisztratív feladatokat.
- A külső beszállítókkal jó kapcsolat kiépítése. Rendelések kezelése és a leltározási folyamat vezetése.
- A részleghez tartozó feladatok, munkamódszerek felügyelete, javítása.
Elvárások
- Legalább középiskolai szakirányú végzettség és 2 év tapasztalat hasonló munkakörben
- Jó kommunikációs készség, udvariasság, vendégközpontúság
- Proaktív, precíz, megbízható személyiség.
Amit kínálunk
- Bejelentett munkaviszony, versenyképes fizetés, premizált juttatási csomag
- Utazási támogatás, napi étkezés
- Tapasztalt, támogató csapat, stabil szakmai infrastruktúra
- Kedvezményes üdülési lehetőség az Accent Hotels-hez tartozó szállodákban
- Tanulási lehetőség, gasztro-meetingek
További információk
Várjuk a fényképes önéletrajzokat a megpályázni kívánt munkakör megjelölésével!