Egyetlen szegedi halászcsárdát sem teszteltek idén a világhírű Gault&Millau étteremkalauz kritikusai. Szegeden a Bistorantba, a Sanzon étterembe és a Tiszavirágba látogattak el.
Két évvel ezelőtt robbant ki a halászlébotrány Szegeden, amikor földbe döngölték a szegedi halászlét és a szegedi halászcsárdák ételeit a világhírű Gault&Millau étteremkalauz magyarországi kiadványának kritikusai. Öt szegedi és egy algyői halászcsárdát teszteltek. Ítéletük siralmas képet festett a népszerű csárdák kínálatáról. Cikkünk megjelenése 2013 végén hatalmas indulatokat kavart a szegedi halászlé rajongói körében.
Tavaly négy szegedi csárdába (Fehértói, Jobb mint otthon, Öreg Kőrössy és a Roosevelt téri) tértek be a tesztelők. A Roosevelt téri kivételével 8 pontot kaptak, ami az ítészek szerint azt jelenti, a konyha esetenként túlmutat a mindennapi rutinon. A Roosevelt téri Halászcsárda T minősítést kapott: tesztelve, de nem értékelve, étterem számottevő erény nélkül.
A napokban megjelent 2016-os kiadványban legnagyobb meglepetésünkre egyetlen Csongrád megyei halászcsárdát sem teszteltek a kalauz munkatársai. Szegeden a Bistorantba, a Sanzon étterembe és a Tiszavirágba látogattak el.
A Sanzon Restaurantról ez olvasható a kiadványban: „A régió színvonalát határozottan meghaladó, sablonmentes konyha, egyszerűbb déli menü, kedvező áron.
Csongrád megyében több szállodába is betértek a Gault&Millau tesztelői. A legjobb tíz kelet-magyarországi szálloda listáján harmadik helyen a Tiszavirág, kilencediken pedig a makói Grand Hotel Glorius végzett. Mindkét hely nemzetközi színvonalú, kitűnő szálloda minősítést kapott.
Forrás: http://www.delmagyar.hu/szeged_hirek/kihagytak_a_halaszlet_szegeden_az_etteremkalauz_kritikusai/2454424/
