Húsvéti receptötletek

Hímes tojások, ínycsiklandó hidegtálak és finomabbnál finomabb desszertek!

Ha már unja a hagyományos húsvéti tojás, sonka és kalács recepteket, dobja fel az ünnepi menüt avokádó- vagy tojáskrémmel, esetleg egy mennyei kuglóffal, hogy minél változatosabb finomságokat tudjon tálalni az asztalra. Az alábbi recepteket ajánljuk az ünnepi időszakra! 

Húsvéti kuglóf

Hozzávalók:

•   20 dkg liszt
•   1 csomag sütőpor
•   25 dkg porcukor
•   4 db tojás
•   1 dl tej
•   1 dl étolaj
•   1,5 kakaópor

A hozzávalókat összekeverjük, majd 150 fokon előmelegített sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük. Díszítésként használhatunk porcukrot vagy akár cukormázat is! A siker garantált! 
 

Avokádókrém

Hozzávalók:

• ½ db piros pritaminpaprika
• 1 csokor koriander 
• 1 gerezd fokhagyma 
• 2 db érett avokádó 
• 200 g feta
• 4 - 5 ek extra szűz olívaolaj
• 1 db lime leve 
• só, bors

Felkockázzuk a pritaminpaprikát, a koriandert és a fokhagymát pedig finomra vágjuk. Az avokádót magjától és héjától megfosztva egy keverőtálba tesszük, a fetával együtt villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a paprikát, a fokhagymát és a koriandert, ráöntjük az olívaolajat és a lime-levet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük. 

Alkoholmentes eperkoktél

Hozzávalók:

• 6 cl szétnyomott eper
• 6 cl ananászlé
• 2 cl kókusztej 

A hozzávalókat mixelje össze, majd jéggel teli pohárba szervírozza. Díszítésként használjon epret vagy bármilyen más gyümölcsöt. 

Kellemes húsvéti ünnepeket kíván az Accent Hotels csapata!